مزیدار تازہ ادرک کیسے بنائیں
اچار والے نوجوان ادرک ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہے جس کا ذائقہ نہ صرف کرکرا ہوتا ہے ، بلکہ تھکاوٹ کو بھوک لگی ہے اور اس سے نجات دیتی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کی مقبولیت کے ساتھ ، گھریلو اچار والے ادرک ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو نوجوان ادرک کے اچار کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کی جاسکے۔
1. اچار والے نوجوان ادرک کے لئے مقبول طریقے
سماجی پلیٹ فارمز پر حالیہ انٹرنیٹ تلاشیوں اور مباحثوں کی بنیاد پر ، اچار والے نوجوان ادرک کے تین مقبول ترین طریقے یہ ہیں۔
| طریقہ | مواد | وقت کا وقت | خصوصیات |
|---|---|---|---|
| میٹھا اور کھٹا اچار ادرک | 500 گرام ینگ ادرک ، 300 ملی لٹر سفید سرکہ ، 200 گرام راک شوگر | 3-5 دن | میٹھا اور کھٹا ، تازگی اور رنگ میں روشن |
| سویا ساس میں اچار ادرک | 500 گرام ینگ جنجر ، 200 ملی لٹر لائٹ سویا ساس ، 50 گرام شوگر | 2-3 دن | نمکین خوشبو سے مالا مال ، چاول سے بہت اچھا ہے |
| اچار کالی مرچ اور اچار والا ادرک | 500 گرام ینگ ادرک ، 300 ملی لٹر اچار کالی مرچ کا پانی ، 30 گرام نمک | 5-7 دن | مسالہ دار اور مزیدار ، بھوک لگی اور تھکاوٹ کو دور کرنا |
2. پکننگ کے تفصیلی اقدامات
1.مواد کے انتخاب پروسیسنگ:ہموار اور غیر منظم جلد کے ساتھ تازہ اور ٹینڈر ادرک کا انتخاب کریں۔ دھوئے ، خشک ، اور پتلی ٹکڑوں یا ریشم میں کاٹ دیں۔
2.پری پروسیسنگ:تھوڑا سا نمک کے ساتھ کٹے ہوئے ادرک کو ملا دیں ، اضافی پانی کو دور کرنے کے لئے 1 گھنٹہ بیٹھنے دیں ، پھر کللا اور نالی کریں۔
3.مرینیڈ تیار کریں:اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مذکورہ بالا ترکیبیں میں سے کسی کا انتخاب کریں ، سیزننگ کو مکس کریں ، ابالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
4.بوتلنگ اور اچار:پروسیسڈ ادرک کے ٹکڑوں کو جراثیم سے پاک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور میرینڈ میں ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ مکمل طور پر ڈوبے ہوئے ہیں۔
5.کھپت کے لئے محفوظ کریں:اسے ریفریجریٹر میں رکھیں اور کھانے سے پہلے میرینیٹنگ طریقہ کے مطابق اسی وقت کا انتظار کریں۔
3. اچار کے اشارے
| نوٹ کرنے کی چیزیں | وجہ |
|---|---|
| صاف ، پانی سے پاک کنٹینر استعمال کریں | بیکٹیریا کو بڑھنے اور خراب ہونے سے روکیں |
| میریننگ ٹائم زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے | جوان ادرک کا کرکرا ذائقہ برقرار رکھیں |
| ریفریجریٹڈ اسٹوریج | شیلف زندگی کو بڑھاؤ اور ذائقہ برقرار رکھیں |
| ایک ہفتہ کے اندر استعمال کریں | زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو یقینی بنائیں |
4. اچار والے نوجوان ادرک کی غذائیت کی قیمت
اچار کے بعد ، ینگ ادرک نہ صرف اپنے اصل غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے ، بلکہ فائدہ مند ابال کے مادے بھی پیدا کرتا ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| جنجول | تقریبا 0.3 گرام | خون کی گردش کو فروغ دیں |
| وٹامن سی | 5 ملی گرام کے بارے میں | استثنیٰ کو بڑھانا |
| غذائی ریشہ | تقریبا 2 جی | آنتوں کے peristalsis کو فروغ دیں |
| پروبائیوٹکس | مناسب رقم | آنتوں کے پودوں کو منظم کریں |
5. کھانے کے تخلیقی طریقے تجویز کردہ
فوڈ بلاگرز کے حالیہ شیئرنگ کے مطابق ، اچار والے ادرک کو مختلف قسم کے جدید طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے:
1.اچار والے ادرک کو فنگس کے ساتھ ملا:اچار والے ادرک کے ٹکڑوں کو مکس کریں اور بھیگے ہوئے فنگس کو ایک ساتھ ملائیں ، تھوڑا سا تل کا تیل ، تروتازہ اور بھوک ڈالیں۔
2.اچار والے ادرک کے ساتھ تلی ہوئی سور کا گوشت کے ٹکڑے:مچھلی کی بو کو دور کرنے اور خوشبو ڈالنے کے ل fickel ، اچار والے ادرک کے ٹکڑوں کے ساتھ ہلچل کھانوں کا گوشت سلائسیں ، جس سے یہ ایک انوکھا ذائقہ ہے۔
3.اچار والے ادرک سشی رولس:اچھ .ے اچار والے ادرک کو اور زیادہ ذائقہ دار موڑ کے لئے روایتی اچار والے ادرک کی بجائے سشی میں رول کریں۔
4.اچار والی ادرک کی چائے:تھوڑی مقدار میں اچار والے ادرک لیں اور اسے پینے کے لئے پانی میں بھگو دیں۔ یہ پیٹ کو گرم کرسکتا ہے اور سردی کو دور کرسکتا ہے ، جو موسم خزاں اور سردیوں کے لئے موزوں ہے۔
6. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| اچار والا ادرک نرم کیوں ہوتا ہے؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ یہاں کافی نمک نہ ہو یا میریننگ ٹائم بہت لمبا ہو۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ میریننگ ٹائم کو مختصر کریں۔ |
| اگر اچار ادرک کی سطح پر ایک سفید فلم دکھائی دیتی ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | اس کا مطلب ہے کہ یہ خراب ہوچکا ہے اور اس کو کھانے کو جاری رکھنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ |
| اچار میں اچار ادرک کو کب تک رکھا جاسکتا ہے؟ | یہ عام طور پر 1-2 ہفتوں کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ ہوتا ہے۔ جلد از جلد اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| کیا ذیابیطس میٹھا اور کھٹا اچار ادرک کھا سکتا ہے؟ | شوگر سے پاک فارمولا منتخب کرنے یا تھوڑی مقدار میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
مذکورہ بالا طریقوں اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار اچار والا ادرک بنا سکتے ہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ کو اپنے ذاتی ذائقہ میں اجزاء کے تناسب کو ایڈجسٹ کریں۔ اچار والے نوجوان ادرک نہ صرف ایک مزیدار سائیڈ ڈش ہے ، بلکہ صحت مند کھانے کے ل a ایک اچھا انتخاب بھی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
