گائے کے گوشت کو انتہائی غذائیت سے بھرپور بنانے کا طریقہ

گائے کے گوشت کو انتہائی غذائیت سے بھرپور بنانے کا طریقہ

حالیہ برسوں میں ، صحت مند غذا ایک گرما گرم موضوع بن چکی ہے ، خاص طور پر اعلی پروٹین والا گائے کا گوشت اور کم چربی نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس کی غذائیت کی قیمت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے گائے کا گوشت کیسے پکائیں؟ یہ مضمون آپ کو سائنسی اور عملی طریقے فراہم کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا۔

1. گائے کے گوشت کی غذائیت کی قیمت

گائے کا گوشت اعلی معیار کے پروٹین ، آئرن ، زنک ، وٹامن بی اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ استثنیٰ کو بڑھانے اور پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دینے کے لئے یہ ایک مثالی کھانا ہے۔ مندرجہ ذیل اہم غذائی اجزاء فی 100 گرام گائے کا گوشت ہے:

2. غذائیت پر کھانا پکانے کے طریقوں کا اثر

کھانا پکانے کے مختلف طریقے گائے کے گوشت کی غذائیت برقرار رکھنے کو متاثر کرتے ہیں۔ یہاں کھانا پکانے کے عام طریقوں کا موازنہ ہے:

3. غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک

1.آہستہ کھانا پکانا: کم درجہ حرارت پر اسٹیونگ یا سست پکانے سے گائے کے گوشت کے غذائی اجزاء زیادہ سے زیادہ حد تک برقرار رہ سکتے ہیں۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ کیسرول یا سست کوکر استعمال کریں ، تھوڑی مقدار میں پانی اور سیزننگ شامل کریں ، اور 2-3 گھنٹے ابالیں۔

2.کوئیک گرل: کڑاہی کے وقت درمیانی آنچ کا انتخاب کریں اور طویل عرصے تک اعلی درجہ حرارت پر حرارتی نظام سے پرہیز کریں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ سطح قدرے کم نہ ہو اور وٹامنز کے نقصان کو کم کرنے کے لئے اندر کا ٹینڈر ہو۔

3.تیزابیت والے اجزاء کے ساتھ جوڑی: تیزابیت والے اجزاء جیسے لیموں کا رس ، ٹماٹر یا سرکہ شامل کرنا آئرن کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے اور غذائیت کی قیمت کو بہتر بنا سکتا ہے۔

4.زیادہ کوکنگ سے پرہیز کریں: زیادہ کوکنگ گائے کا گوشت پروٹین کی تردید اور غذائی اجزاء کے نقصان کا سبب بنے گا۔ درمیانے درجے کے نایاب یا اچھی طرح سے کام کرنے تک کھانا پکانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. تجویز کردہ غذائیت سے متعلق ترکیبیں

1.بیف اسٹو سوپ

اجزاء: 500 گرام بیف ، 1 گاجر ، 1 پیاز ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، نمک کی مناسب مقدار۔

طریقہ: گائے کے گوشت کو ٹکڑوں میں کاٹ کر اسے بلانچ کریں ، اسے سبزیوں کے ساتھ ایک کیسرول میں ڈالیں ، پانی ڈالیں اور 2 گھنٹے تک ابالیں ، اور ذائقہ میں نمک ڈالیں۔

2.لیموں کی چٹنی کے ساتھ گائے کا گوشت بھونیں

اجزاء: 300 گرام گائے کا گوشت ، 1 لیموں ، 1 چمچ زیتون کا تیل ، کالی مرچ کی مناسب مقدار۔

طریقہ: گائے کے گوشت کو لیموں کے رس ، زیتون کا تیل اور کالی مرچ کے ساتھ 30 منٹ کے لئے میرینٹ کریں ، اور تندور میں 200 ° C پر 15 منٹ کے لئے بیک کریں۔

5. حالیہ گرم عنوانات کے حوالے

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کے مطابق ، گائے کے گوشت کی تغذیہ کے بارے میں مندرجہ ذیل مقبول گفتگو ہیں:

سائنسی کھانا پکانے کے طریقوں کے ذریعے ، گائے کے گوشت کی غذائیت کی قیمت کو زیادہ سے زیادہ کیا جاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی مشورے فراہم کرسکتا ہے تاکہ مناسب غذائیت حاصل کرتے ہوئے آپ مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوسکیں۔